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猪价波动创近年最低 养殖风险最大农民最弱势(2)

时间:2009-12-26 15:24来源: 三农在线 作者:养猪人 点击:
近期,受消费趋旺和成本上涨的拉动,生猪价格出现了微涨,春节前仍有可能小幅上涨。但是从目前生猪供应持续增长的趋势判断,春节以后的价格是有所

  近期,受消费趋旺和成本上涨的拉动,生猪价格出现了微涨,春节前仍有可能小幅上涨。但是从目前生猪供应持续增长的趋势判断,春节以后的价格是有所回落的,生猪生产总体保持平稳发展的态势。

  关于猪肉储备,李金祥说,猪肉储备问题是生猪预案一个很重要的措施。在产量多的时候,国家对整个市场采取宏观调控,今年收储了11多万吨的猪肉,使得在两周的时间内价格回升到盈利的阶段,对保护当时生猪养殖户的利益起到了很重要的作用。《预案》把市场调节和宏观调控两个结合在一块,确定将调控目标定位不低于5.5:1,略低于6:1的盈亏平衡点,为市场自行调节提供了一定的空间。刚才谈到,生猪价格不能过低,也不能过高,这样才能使得生猪产业稳定发展,这是整个宏观调控里最重要的。猪肉不像粮食有保护价收购,但又是必需品,要保证必需品的供给,用什么办法来解决避免大起大落的问题,是政府宏观调控的一个重点。今年生猪调控是整个农产品里第一个采取《预案》调控这种方式的,对未来其他农产品市场调控也起到了示范作用,可以说既是一个创新的尝试,也是经验的累积。

  对于农民在养殖环节中的收益情况,李金祥回答说,目前全年出栏一头商品猪的净利润是150元,产蛋期每月的盈利是接近1元,

  这150元和1元都是农民获得的,这是养殖环节的利润,没有包括其他环节的利润。谈到生猪产业链相关环节利润问题,可以跟大家具体交流一下。养殖贩运屠宰销售各个环节之间确实是有一个利润分配问题,但总体说,每次价格大的波动影响最多的是养殖阶段。今年我们对整个生猪生产进行了调研,和06、08养殖效益做了比较,虽然各年度猪粮比价不一样,效率也不一样,但是对于其他环节来讲效益是相对稳定的。2006年猪粮比价在5.3:1时,饲养环节赔了80元,贩运环节赚了37块钱,屠宰环节每头赚了27块钱,零售环节每头106元。2008年价格最高位点时,猪粮比价达到了9.52:1,当时饲养环节赚了322.27元,贩运环节18.52元,屠宰环节是29.47元,零售环节是107.53元。今年我们选了6.1:1这个时期,饲养环节的利润是25.9元,贩运环节29.1元,屠宰环节是57.58元,零售环节是147.72元。从这三年比较可以看出,饲养环节利润波动最大,养殖的风险是各环节最高的,农民也是最弱势的,而其他环节利润空间相对稳定,基本可以做到“旱涝保收”。希望今后媒体朋友在报道中多关注养殖户的利益,多关注农民的诉求。

(责任编辑:养猪人)
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